Unser Kelterwart Johannes Hemminger ist zur Vereinbarung eines Presstermins erreichbar über das
Kelter-Telefon 0178-8278120
Montag und Dienstag
20 bis 22 Uhr
Gepresst wird bei genügend Anmeldungen jeden Samstag, August bis Oktober, ab 8 Uhr.
Bitte beachten:
- Die vereinseigene Mosterei ist nur für Mitglieder des Vereins tätig.
- Nicht-Mitglieder können am Presstag dem Verein beitreten mit einem Jahresbeitrag von 12 Euro.
- Alle, die ihr einwandfrei gereinigtes Obst ohne Faulstellen am vereinbarten Presstermin in der Vereinskelterei, Ellwanger Straße 5 anliefern, erhalten direkt den Saft aus den eigenen, frisch gepressten Früchten.
- Neben Äpfeln können auch Birnen und Quitten verarbeitet werden.
- Bei Kaltpressung sollte der Saft möglichst schnell getrunken werden.
- Bei Warmpressung wird der Saft auf 80 Grad erhitzt und damit haltbar gemacht.
- Schnelle Verarbeitung ohne Verzögerung bis zum Endprodukt wird garantiert.
- Abfüllung in Beutel (Bag-in-Box). Der Saft hält genau so lange wie früher in Flaschen.
- In den Beuteln kann der Rohsaft sehr gut eingefroren werden.